Acetil L-carnitina frecvent abreviata ca ALCAR este o formă de Acetilat a compusului L-carnitina. Spre deosebire de Carnitina, Acetil L-carnitina este capabila să traverseze bariera hemato-encefalică. Odată ce ajunge la creier, aceasta este convertita în Acetil-CoA, care se leagă cu colina deja prezentă si devine acetilcolina. Acetilcolina este un neurotransmitator strans legat de mai multe functii cognitive importante, cum ar fi formarea de memorie, abilitati de raționament, prelucrarea datelor perceptive, și capacitatea structurilor neuronale de a creste. Acetil L-Carnitina este mai biodisponibila decât formele non-acetilate ale carnitinei, care nu pot traversa bariera hemato-encefalică. Beneficii Acetil L-carnitinei includ sporirea memoriei si a vigilenței mentale. De asemenea are puternice proprietati anti-oxidante.